Tomas L.
Kopūstų salotos yra ekonomiškas, bet sveikas užkandžiavimo būdas. Kopūstuose yra gana daug skaidulinių medžiagų ir vitaminų. Derindami šią daržovę su kitais augaliniais produktais, mėsa ir žuvimi, galite gauti puikų sveikos mitybos patiekalą.
Šiuo metu sveikos salotos yra ypač aktualios
.
Jos ne tik šalina viršsvorį, bet ir gerina organizmo būklę
. Verta papasakoti apie tris greitų vasaros salotų iš kopūstų receptus.
Kopūstų salotų su alyvuogėmis ingredientai:
- Kopūstai – 350 g;
- Morkos – vnt;
- Juodosios alyvuogės – 100 g;
- Druska – ½ šaukštelio;
- Medus – 30 g;
- Obuolių sidro actas – 2 šaukštai;
- Augalinis aliejus – 2 valg. šaukštai.
Kopūstų salotų su alyvuogėmis paruošimas:
Kopūstus smulkiai susmulkinkite, nuluptas morkas sutarkuokite didele aštria tarka. Alyvuoges supjaustykite plonais apskritimais, sudėkite kartu su kopūstais ir morkomis į salotinę
. Į salotas įpilkite medaus, druskos ir obuolių acto. Užpilkite indą augaliniu aliejumi, gerai išmaišykite.
Kopūstų salotų su lydytu sūriu ingredientai:
- Sudedamosios dalys: kopūstai – 400 g;
- lydytas sūris – 2 vnt;
- krapai – 30 g;
- česnakas – 4 skiltelės;
- Druska – ½ šaukštelio;
- Majonezas – 120 g.
Kopūstų salotų su lydytu sūriu paruošimas:
Iš anksto užšaldytą sūrį sutarkuokite stambia tarka. Susmulkinkite krapus, sudėkite kartu su sūriu ir kopūstais į gilų dubenį
. Česnako skilteles pertrinkite per presą į salotas. Salotas pasūdykite, užpilkite majonezu ir gerai išmaišykite.
Kopūstų salotų su daržovėmis ingredientai:
- Sudedamosios dalys: Jauni kopūstai – 400 g;
- šviežias agurkas – 2 vnt;
- pomidorai – 200 g;
- petražolės – 20 g;
- skrudintos sezamo sėklos – 20 g;
- Druska – ½ šaukštelio;
- citrinos sultys – 2 valg;
- nerafinuotas augalinis aliejus – 2 šaukštai.
Kopūstų salotų su daržovėmis paruošimas:
Kopūstus stambiai supjaustykite, agurkus supjaustykite plonais apskritimais. Pomidorus supjaustykite ketvirčiais, sumaišykite su kopūstais ir agurkais salotinėje
. Petražoles smulkiai supjaustykite, supilkite į salotas kartu su sezamo sėklomis
.
Daržovių masę pasūdykite, apšlakstykite citrinos sultimis ir nerafinuotu augaliniu aliejumi, gerai išmaišykite.
Salotas rekomenduojama ruošti iš jaunų gūžinių kopūstų. Gausite sočių sezoninių salotų kiekvienai dienai.
