Fritters mėgstami daugelyje šeimų, tačiau jie ne visada būna tokie, kokių norisi: orūs ir minkšti, o ne guminiai.
Kad blyneliai būtų tobuli, reikia:
- Naudokite visus produktus kambario temperatūros, ypač kefyrą – jį geriau šiek tiek pašildyti. Šiltoje rūgpienio aplinkoje soda yra aktyvesnė ir tešla kepant efektyviai pakils;
- išminkius tešlą reikia palikti 10 – 15 minučių, kad masė taptų visiškai vientisa;
- kepiniai kepami tik ant silpnos ugnies ir gali būti kepami po dangčiu: taip jie gerai pakyla, nuo sukurto orkaitės poveikio;
- apverskite į antrąją pusę, kai tešla beveik sustingsta ir pasidengia burbuliukais, taip antroji pusė iškeps greičiau.
Naudodamiesi šiais paprastais patarimais dabar visada pagaminsite pačius puriausius ir skaniausius paplotėlius.
34 peržiūrų
Kaip vertinate šį straipsnį?
👍 0
👎 0
Iš viso: 0
0% 👍
0% 👎
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.