Tomas L.
Originalus agurkų su citrinų skiltelėmis gaminimo receptas.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
–
agurkų, 1300 kg;
– citrinos, 1 vnt.;
– krapų, 1 šaukštelis stiklainiui
; – pipirų grūdelių, 1 šaukštelis stiklainiui;
– kvapiųjų pipirų, 3 vnt.; –
česnako, 2 skiltelės
; – lauro lapų, 2 vnt.
; – aštriųjų pipirų, 0,5 ankšties stiklainiui
; – druskos, 2 šaukštai
; – cukraus, 150 g. –
citrinos rūgšties, 1 šaukštelis
. l
Virimo procesas
Agurkus nuplaukite, po to užpilkite šaltu vandeniu ir palaikykite 5 val.
Patarimas: šis receptas skirtas 2 stiklainiams po 1 litrą.
Stiklainiai ir dangteliai sterilizuojami ir į juos sudedami agurkai
. Į kiekvieną stiklainį dedama po 2 citrinos skilteles, žirnelių, krapų sėklų, lauro lapelių, raudonėlio pipirų ir aštriosios paprikos.
Į stiklainius
supilti verdantį
vandenį
, uždengti dangteliais ir palikti 15 minučių.
Vandenį nukošti į puodą, įberti druskos ir cukraus, citrinos rūgšties, užvirinti, supilti į stiklainius, užsukti dangtelius.
Laikyti rūsyje arba sandėliuke
.
