Šiandien mes išmokysime pasigaminti labai lengvą ir paprastą keptuvės pyragą. Net labiausiai nepatyrusi namų šeimininkė gali susidoroti su jo paruošimu. Labai ekonomiškas pasirinkimas skaniems ir subtiliems naminiams kepiniams. Rezultatas jus tikrai nustebins!
Produktai
- grietinė – 200 g 15-20%
- Cukrus – 150 gr
- Vanilinas – 1,5 gr
- Žiupsnelis druskos
- Miltai – 350 gr
- Kepimo milteliai – 1 šaukštelis
Dėl kremo
- grietinė – 600 g 20%
- Cukraus pudra – 4 šaukštai
Papuošimui
- Riešutas
- Šokoladas
Kaip kepti pyragą keptuvėje
Į dubenį supilkite grietinę, suberkite cukrų, vanilę ir žiupsnelį druskos. Viską gerai išmaišykite šluotele ar mentele.
Palaipsniui suberkite išsijotus miltus ir kepimo miltelius. Švelniai išminkykite tešlą.
Tešlą padėkite ant darbinio paviršiaus ir šiek tiek minkykite. Padalinkite tešlą į 8 dalis. Iš kiekvienos dalies darome po kamuoliuką. Paimame vieną rutuliuką, kitus uždengiame servetėle, kad neapvėtų.
Iš rutulio iškočiojame 22 cm skersmens apskritimą Naudojame nuimamos formos ar panašaus skersmens lėkštės dugną ir išpjauname lygų apskritimą.
Įkaitiname keptuvę ir dedame pirmąjį pyragą. Keptuvė turi būti sausa, be aliejaus.
Kiekvieną pyragą kepame iš abiejų pusių iki gražios auksinės spalvos. Kai visi pyragai yra paruošti, pradedame surinkti tortą.
Atskirame dubenyje sumaišykite grietinę ir cukraus pudrą. Viską gerai išmaišyti. Kiekvieną pyragą gerai aptepame paruoštu kremu, surenkame savo tortą. Šią procedūrą atliekame su visais pyragais.
Torto viršus ir šonai taip pat gerai aptepti kremu. Torto šonus apibarstykite graikinių riešutų trupiniais.
Ištirpinkite šokoladą ir sudėkite į konditerinį maišelį.
Torto viršų papuoškite bet kokiu jums patinkančiu raštu. Šiuo atveju šokoladas buvo tepamas sukamaisiais judesiais, o tada dantų krapštuku daromi raštai.
Tortas paruoštas. Gero apetito!