Cukinijos – vienas pigiausių ir labai sveikų maisto produktų, tačiau šią daržovę mėgsta ne visi. Tačiau dėl šio cukinijų kepinių recepto jūs tikrai pakeisite savo nuomonę apie cukinijas.
Paprastoji cukinija yra labai sveika daržovių rūšis, turinti daug naudos sveikatai. Tačiau daugelis žmonių nežino, kaip jį vartoti ar apdoroti . Dažnai tai yra priežastis, kodėl žmonės vengia cukinijų. Kai kurie gamina ant grotelių, pavyzdžiui, kaip garnyrą prie mėsos. Tačiau šio recepto dėka sužinosite dar vieną būdą, kaip cukinijas paversti labai skaniu ir dietiniu patiekalu.
Ko tau prireiks
- 700 g cukinijų
- 1 gabalas morkos
- 2 kiaušiniai
- 3 šaukštai paprastų miltų
- augalinis aliejus kepimui
- krapų, druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį
- 300 g maltos mėsos
- žolelių pagal skonį mėsai pagardinti
Cukiniją nuvalykite ir sutarkuokite
Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra paruošti cukinijas. Cukinijos dažniausiai bus kietesnės odelės, todėl verta jos atsikratyti kartu su sėklomis. Tada paimkite pakankamai didelį dubenį ir stambią tarka . Stambia tarka sutarkuokite visas cukinijas į dubenį, įberkite druskos ir palikite 10–15 minučių pastovėti.
Padarykite daržovių mišinį
Pasibaigus nustatytam laikui, iš cukinijų išspauskite visą vandenį ir grąžinkite į dubenį. Į cukinijų dubenį sutarkuokite morką vidutine stambia tarka. Toliau suberkite smulkiai pjaustytus krapus, įmuškite kiaušinį ir apibarstykite miltais. Galiausiai į mišinį įberkite maltų juodųjų pipirų ir visą mišinį gerai išmaišykite, kad susidarytų vientisa tešla
Užbaikite cukinijų paplotėlius
Įdėkite mėsą į dubenį, įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Smulkiai supjaustykite žoleles, suberkite jas į mėsą ir viską išmaišykite. Tada paimkite keptuvę ir įkaitinkite augalinį aliejų . Ant įkaitusio aliejaus dėkite po šaukštą cukinijų tešlos, ant viršaus uždėkite šiek tiek mažesnį šaukštą mėsos.
Tada įdėkite dar vieną šaukštą tešlos ir kepkite iki auksinės spalvos iš abiejų pusių apie 5–7 minutes. Šiuo metu jūs baigėte, cukinijų pyragaičiai puikiai tinka dietiniams pusryčiams.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.