Tomas L.
Vienas iš paprasčiausių, bet skanių bulvių patiekalo su maltomis bulvėmis ir pomidorais, kietuoju sūriu receptų.
Ruošiant reikės tokių ingredientų:
–
bulvių, 6 vnt.;
– maltos bet kokios rūšies mėsos, 300 g
; – sūrio, 50 g; –
svogūno ir pomidoro po 1 vnt.;
– krapų, druskos, prieskonių
; – pomidorų padažo, 200 g;
– majonezo arba grietinės, 1 valgomasis šaukštas.
Gaminimo procesas
Paimkite didelę bulvę, perpjaukite ją į dvi dalis ir atsargiai peiliu išpjaukite šerdį, kad gautumėte du bulvių pialochki.
Faršą sumaišykite su blenderiu arba trintuvu susmulkintu svogūnu, smulkiai supjaustytomis žolelėmis, druska, pipirais ir įberkite įvairių prieskonių.
Likusias bulves supjaustykite nedideliais gabalėliais, įberkite druskos ir pipirų.
Ant formos dugno sudėkite smulkiai supjaustytas bulves, ant viršaus uždėkite puodelius su smulkintomis bulvėmis, ant kiekvieno uždėkite po pomidorų apskritimą, viską užpilkite pomidorų padažu.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite 50 minučių.
Likus 5 minutėms iki kepimo pabaigos išimkite iš orkaitės, apibarstykite tarkuotu sūriu ir palikite kepti.
Patarimas: pomidorų padažą galite sumaišyti su šaukštu grietinės arba majonezo, tarkuotu česnaku ir tada patiekalas bus pikantiškas, lengvo kreminio skonio. Taip pat ant maltos mėsos galite uždėti gabalėlį sviesto, tada mėsos įdaras bus sultingas.
