Tortą gaminsime iš paruoštų, pirktų „Napoleono” torto paplotėlių. Jų šiandien galima įsigyti bet kuriame prekybos centre, taip pat ir medaus pyrago paplotėlių. Torto akcentas – grietinėlė, klasikinis, kremas.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- „Napoleono” pyragaičių, 8 vnt;
- pieno, 750 ml;
- cukraus, 150 g;
- kiaušinių, 3 vnt;
- miltai, 65 g;
- vanilinio cukraus pagal skonį;
- sviestas, 80 g.
Paruošimo procesas
Sumaišykite cukrų su miltais ir kiaušiniais ir plakite maišytuvu iki vientisos masės.
Supilkite pieną ir išmaišykite
. Likusį pieną supilkite ant viryklės ir užvirinkite
. Kai pienas užvirs, sumažinkite ugnį ir dalimis, nenustodami maišyti, supilkite kiaušinių masę.
Kremą
virkite
iki norimo tirštumo. Vidutiniškai grietinėlės virimo procesas trunka apie 7 minutes. Atvėsinkite
, įpilkite vanilino pagal skonį ir sviesto, išmaišykite iki vientisos masės.
Patarimas: kad sviestas būtų minkštas, iš šaldytuvo jį išimkite iš anksto. Tuomet greitai išplaksite grietinėlę iki vientisos masės.
Suformuokite tortą, tortus negausiai aptepkite kremu.
Galite imti šiek tiek daugiau arba mažiau tortų
.
Viskas priklauso nuo to, kiek kremo tarp pyragaičių mėgstate
. Vieną – du pyragaičius sutrupinkite į trupinius ir apibarstykite visą tortą.
Padėkite kelioms valandoms į šaldytuvą ir patiekite
.
