Jei tingite gaminti pilnavidurius pufikus, galite pasigaminti mažus obuolių pufikus. Skirtumas tarp jų yra tas, kad obuolių mažieji pufai neatrodo kaip keksiukai.
Obuolių pufų ingredientai:
- Kefyras – 200 ml;
- grietinė – 2 šaukštai;
- Kiaušinis – 2 vnt;
- Cukrus – 2 valg;
- Druska – ⅓ šaukštelio;
- raugas -1 šaukštelis;
- Miltai – 160 g;
- Obuoliai – 3 vnt.
Obuolių pyragaičių paruošimas:
Į dubenį su kefyru supilkite druską ir cukrų, įmuškite kiaušinius, sudėkite grietinę ir gerai išmaišykite. Į kefyrą suberkite miltus ir kepimo miltelius, užminkykite tirštą tešlą be gumuliukų
. Nulupkite obuolius nuo žievės ir supjaustykite nedideliais kubeliais, sudėkite juos į tešlą ir išmaišykite.
Keptuvėje įkaitinkite 300 ml augalinio aliejaus.
Į aliejų pilkite po šaukštelį tešlos ir kepkite koldūnus iš abiejų pusių, kol taps auksiniai.
Šaukštu išimkite koldūnus iš aliejaus.
Koldūnus galite pabarstyti cukraus pudra, kad jie būtų dar saldesni.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.