Tomas L.
Pagal šį receptą paruošta žuvis, net ir paprasta žuvis, taps jūsų mėgstamiausia ant stalo. Jis pasirodo nepaprastai švelnus, sultingas ir aromatingas. Jis paruoštas be jokių rūpesčių. Viskas labai paprasta: įranga, gaminių rinkinys. Jums tereikia žinoti keletą paslapčių. Patikrinkite juos recepte.
Bet pirmiausia apsirūpinkite maistu:
- 4 pollockas;
- 3 svogūnai;
- aliejus;
- druskos, pipirų.
Kruopščiai nuplaukite žuvį, pašalinkite žvynus, pelekus ir vidurius. Būtinai nuimkite juodą plėvelę. kitaip bus kartaus skonio. Paruoštą skerdeną sudėkite į dubenį. Pabarstykite druska, pipirais, česnaku, Provanso žolelėmis ir paprika. Prieskonius kruopščiai įtrinkite į žuvį iš visų pusių, net ir iš vidaus. Apšlakstykite augaliniu aliejumi. Uždenkite indą maistine plėvele ir palikite marinuotis pusvalandį.
Kepimo formą ištepkite aliejumi. Sudėkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną. Padėkite ant jo žuvį. Viršų uždenkite pergamentiniu popieriumi. Kepame 200 laipsnių temperatūroje 30-35 minutes. Likus 5 minutėms prieš išjungdami, nuimkite pergamentinį popierių. Patiekalas paruoštas, galite mėgautis.
