Tomas L.
Bulvės su vištiena ir kietuoju sūriu, šviežiomis žolelėmis yra ne tik sotūs, bet ir labai skanūs. Patiekalas paprastai ir greitai paruošiamas orkaitėje.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
– mažos bulvės, 10 vnt;
– bet kokia malta mėsa, galbūt vištiena, 550 g;
– pomidorų padažas arba pasta, 3 v.š.;
– svogūnas, 1 vnt;
– kiaušinis, 1 vnt.;
– pienas, 100 ml;
– grietinė, 2 šaukštai;
– sūris, 100 g;
– druska ir prieskoniai;
– krapai, augalinis aliejus.
Virimo procesas
Rekomenduoju virti 24 cm skersmens kepimo formoje.
Visas bulves išvirkite vandenyje su druska, pipirais ir lauro lapu.
Faršą pagardinkite krapais, česnaku, kiaušiniu, druska ir pipirais, prieskoniais, smulkiai pjaustytu svogūnu. Gerai ismaisyti.
Atvėsusias bulves suvyniojame į faršą ir dedame į riebalais pateptą formą.
Likusias bulves tiesiog dedame į formą tarp įdarytų.
Pieną sumaišykite su grietine, pomidorų pasta, druska ir prieskoniais.
Padažą užpilkite ant kotletų, o ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu.
Pergamentą suvilgome vandeniu, o šlapiąją pusę dedame ant formos.
Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40 minučių, nuimame popierių ir kepame 5 minutes.
Patiekalą patiekite pabarstę žolelėmis.
Dažnai prie šių bulvių gaminu padažą iš grietinės, česnako ir krapų, iš šviežių daržovių gaminu salotas.
