Tik 1 trivialus ingredientas ir Olivier bus geresnis. Paprastas produktas, o skonis – karališkas

Sudedamosios dalys:

• Vištiena – 300 g;
• bulvės – 4 vnt;
• morkos – 1 vnt;
• kiaušiniai – 4 vnt;
• marinuoti agurkai – 200 g;
• žaliųjų žirnelių – 100 g;
• svogūnas – 1 vnt;
• lydytas sūris – 2 vnt;
• juodųjų pipirų;
• majonezas.

Olivier paruošimas:

Virtą vištieną, nuluptas bulves, morkas ir kiaušinius smulkiai supjaustykite. Taip pat smulkiai supjaustykite marinuotus agurkus ir svogūnus

. Visus supjaustytus ingredientus sumaišykite salotinėje. Į salotas įberkite žaliųjų žirnelių.

Šaltus sūrius sutarkuokite stambia tarka ir sudėkite į salotas. Užpilkite Olivier majonezu, pagal skonį paskaninkite druska ir pipirais.

Patiekdami šias salotas galite papuošti žaliaisiais svogūnais. Tai skanios Olivier salotos, kurios tikrai patiks visai šeimai.