Tomas L.
Tokios bulvytės iš tiesų būna labai minkštos ir švelnios, su vištienos faršu ir beveik neįgeria augalinio aliejaus.
Ruošiant reikės tokių ingredientų:
–
cukinijos, 1 vnt.;
– maltos vištienos, 300 g;
– kiaušinio, 1 vnt.;
– svogūno, 1 vnt.;
– česnako, 3 skiltelės
; – sūrio, 50 g;
– prieskoninių žolelių
; – miltų, 2 šaukštai
; – druskos, pipirų, prieskonių.
Kepimo procesas
Cukiniją rinkitės jauną, tada nereikės lupti odelės ir šalinti sėklų
. Cukiniją supjaustykite gabaliukais, svogūną taip pat, sudėkite į blenderio indą ir įdėkite česnako.
Patarimas: jei neturite blenderio, naudokite mėsmalę su smulkiais tinkleliais arba tiesiog sutarkuokite ant vidutinio dydžio tarkos.
Tyrę sumaišykite su tarkuotu sūriu, malta mėsa, kiaušiniu ir smulkintomis žolelėmis pagal skonį.
Patarimas: rinkitės tik kokybišką kietąjį sūrį, kuris tikrai gerai išsilydys.
Suberkite miltus ir pagal skonį įberkite druskos, pipirų, prieskonių
. Įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus ir šaukštu ištepkite tešlą.
Patiekite paplotėlius su grietine arba grietinės padažu su smulkiai supjaustytomis žolelėmis ir susmulkintu česnaku
.
Taip pat galite įdėti šiek tiek garstyčių.
