Tomas L.
Norėdami iškepti mėsą su traškia ir aukso rudos spalvos plutele, galite naudoti medaus ar uogų padažus. Bet jei pridėsite kondensuoto pieno, gausite tą patį aromatingą ir skanų rezultatą.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- vištiena, 15 kg;
- druska ir pipirai, bazilikas, prieskoniai pagal skonį;
- grietinė, 150 ml;
- kondensuotas pienas, 30 g;
- garstyčios, 10 g.
Virimo procesas
Marinatą sumaišykite su grietine, druska ir pipirais, žolelėmis ir prieskoniais pagal savo skonį. Įpilkite daugiau garstyčių ir kondensuoto pieno, išmaišykite padažą iki vientisos masės.
Mėsą supjaustome gabalėliais, sumaišome su marinatu, uždengiame plėvele ir dedame į šaldytuvą nakčiai.
Patarimas: marinuotą mėsą galite kepti ant grotelių arba orkaitėje, o jei neturite laiko ilgai marinuoti, leiskite pastovėti padaže bent 1-2 valandas.
Mėsą galite kepti ant grotelių arba orkaitėje kartu su grybais, svogūnais, bulvėmis ir įvairiomis daržovėmis.
Puikus receptas iškylai, šventinei vakarienei ar tiesiog šeimos vakarienei.
