Tomas L.
Neįprasti, bet labai skanūs plokštainiai su aštriu marinuotų agurkų padažu. Tiesiog imkite ir pabandykite pasigaminti, jums patiks.
Paruošimui reikės tokių ingredientų:
- sūrymo, 200 ml;
- marinuotų agurkų, 3 vnt;
- mielių, 5 g;
- druskos;
- 350 g miltų.
Padažui paruošti reikia:
- marinuotų agurkų, 2 vnt;
- česnako, 2 skiltelių;
- druskos, pipirų;
- grietinė, 100 g;
- majonezo, 50 g.
Paruošimo procesas
Padažui
agurkus
sutarkuokite smulkia tarka ir sumaišykite su trintu česnaku, grietine ir majonezu
, druska ir mielėmis, išmaišykite. Suberkite
miltus, išminkykite iki vientisos masės
. Uždenkite ir palikite šiltoje vietoje 1 val.
Padažui agurkus sutarkuokite ir sumaišykite su trintu česnaku, grietine ir majonezu, pipirais ir druska pagal skonį.
Patarimas: galite naudoti tik grietinę arba tik majonezą.
Padalykite tešlą į gabalėlius, kiekvieną gabalėlį iškočiokite į plonus paplotėlius ir apkepkite įkaitintame augaliniame aliejuje iš abiejų pusių.
Patiekite plokštainius su padažu prie mėsos patiekalų. Labai skanu su kebabais, mėsos suktinukais.
