Tomas L.
Malta mėsa yra labai populiari. Yra daug receptų ir kiekviename iš jų yra skirtingi ingredientai. Šis taip pat prideda daržovių į mėsą.
Virtuvėje labai populiarios morkos ir bulvės. Jie naudojami bulvių salotoms ir dažnai yra sriubos pagrindas. Šiame recepte jie skaičiuojami kaip maltos mėsos ingredientai. Rezultatas tikrai nuostabus . Dėl morkų ir bulvių faršas bus visiškai kitokio skonio, o pietūs – kitokie nei įpratę. Tikime, kad jums patiks ir įtrauksite į savo šeimos receptus.
Ko tau prireiks
Paruoškite dvi ar tris morkas, priklausomai nuo dydžio. Taip pat reikės tiek pat bulvių ir 350 gramų faršo. Taip pat paruoškite druskos, pipirų ir itališkų žolelių. Tada paruoškite apie penkis pomidorus, 100 mililitrų vandens, papildomų bulvių garnyrui ir šiek tiek sūrio, kurį sutarkuokite pagal savo skonį. Pradėkite nuo morkų ir bulvių sutarkavimo stambia tarka. Išmaišykite ir palikite stovėti penkias minutes. Tada iš masės išspauskite sulčių perteklių.
Tada šią masę sumaišykite su malta mėsa, pagardinkite druska, pipirais ir aromatinėmis žolelėmis. Tada iš mišinio suformuokite kotletus ir kepkite keptuvėje, kol suminkštės. Dabar galite pradėti ruošti priedą.
Bulves supjaustykite griežinėliais ir pagal skonį pagardinkite druska , pipirais ir žolelėmis. Įpilkite tarkuoto sūrio, supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir išmaišykite. Tada kepimo formą ištepkite riebalais ir sudėkite į ją bulves. Kepame 200 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių.
Paruoškite likusius ingredientus
Paruošę bulves, paimkite paruoštus pomidorus, nuplaukite ir supjaustykite. Taip pat galite įdėti kelias skilteles česnako ir kartu kepti keptuvėje apie tris minutes. Galiausiai įpilkite vandens ir užvirinkite padažą . Uždenkite dangčiu ir palikite virti dešimt minučių. Tada pridėkite dar keletą žolelių. Žinoma, idealiai tinka šviežios žolelės, bet jei jų neturite, drąsiai naudokite džiovintas.
Kai troškinsite pomidorus, mėsą taip pat dėkite atgal į keptuvę. Patiekite su keptomis bulvėmis ir sūriu. Tačiau maistas skanus ir su kitais garnyrais. Malti kotletai puikiai tiks
, pavyzdžiui, su bulvių koše, kurią galite pagaminti ypatingą, pavyzdžiui, su žirneliais . Žinoma, patiekalą galite patiekti ir su klasikinėmis virtomis bulvėmis. Mėgstantys ryžius taip pat gali juos rinktis. Tiesiog keptuvėje reikia pasidaryti daugiau sulčių, kad būtų kuo užpilti.
