Tomas L.
Ingredientai:
- Maltos mėsos – 250 g
- Kefyras – 200 ml
- Kiaušinis – 1 vnt.
- Druska – 1/2 šaukštelio.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Česnakai – 1 skiltelė
- Miltai – 5 šaukštai.
- Augalinis aliejus
Paruošimas:
Maltą mėsą sudėkite į gilų dubenį ir užpilkite kefyru.
Įmuškite kiaušinį ir susmulkinkite svogūną, tada sudėkite į mišinį.
Česnaką išspauskite per spaudą ir suberkite į mišinį kartu su druska ir prieskoniais.
Galiausiai suberkite miltus ir šaukštu gerai išmaišykite visus ingredientus.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų.
Mišinį dalimis sudėkite į keptuvę ir apkepkite kotletus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Prieš patiekdami, padėkite kotletus ant popierinių rankšluosčių, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.
Šie kotletai išlieka skanūs net ir atšaldyti. Užkandžiui juos galima patiekti su duona.
Gero apetito
