Tomas L.
Vištiena yra viena iš populiariausių mėsos rūšių, kurią žmonės ruošia dažniausiai. Jei jums patinka, bet pritrūksta būdų jį paruošti, išbandykite šį majonezo marinatą.
Daugelyje namų ūkių vištiena dažnai ruošiama pietums ar vakarienei. Taip yra daugiausia dėl to, kad vištienos mėsa yra sveika, maistinga ir suteikia pakankamai baltymų žmogaus organizmui. Vištieną galima paruošti keliais būdais, todėl ji tokia populiari. Jei ir jums patinka, išbandykite su majonezo marinatu.
Ingredientai majonezo marinatui
Norėdami paruošti šį patiekalą namuose, jums reikės šių ingredientų:
- 450 g vištienos krūtinėlės
- 1,5 šaukšto sojų padažo
- 1 svogūnas
- 1 kiaušinis
- 400 g grybų
- 3 skiltelės česnako
- 200 ml 20% grietinėlės
- 1 arbatinis šaukštelis apynių prieskonių
- 3 šaukštai miltų
- 1 arbatinis šaukštelis maltos paprikos
- 2,5 šaukšto majonezo
- 1 arbatinis šaukštelis garstyčių
Paruoškite marinatą dubenyje
Norėdami paruošti šį marinatą, paruoškite dubenį, į kurį sudėsite ingredientus, kurie gamins marinatą. Taigi į dubenį sudėkite majonezą, garstyčias, maltą papriką , apynių prieskonius ir sojos padažą. Tada viską išmaišyti ir tada į dubenį supilti spaustą česnaką, kiaušinius ir vėl viską gerai išmaišyti, kad marinatas būtų gražus, vientisas ir be gumuliukų.
Paruoškite vištieną
Gražiai sumaišę marinatą galite kol kas jį atidėti į šalį ir pradėti ruošti vištieną. Tiesiog išimkite iš pakuotės, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite gabalėliais arba makaronais. Tai priklauso tik nuo jūsų pageidavimų. Tada visus šiuos gabalėlius sudėkite į marinatą, viską išmaišykite ir dubenį su marinatu bei mėsą padėkite kelioms valandoms į šaldytuvą.
Baigti marinatą ir paruošti keptuvę
Kai mėsa marinuojasi kelias valandas, galite ją išimti iš šaldytuvo. Į šį mišinį suberkite miltus ir viską išmaišykite. Tada pasiekite tinkamą keptuvę , įkaitinkite joje aliejų ir palaipsniui įdėkite vištienos gabalėlius su marinatu. Kepkite mėsą iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.
Antroje keptuvėje paruoškite daržoves su padažu
Antroje keptuvėje pakepinkite svogūną kartu su smulkintais grybais. Kai tik pastebėsite, kad grybai jau išleido visą vandenį, į keptuvę galite supilti grietinėlę . Nieko nemaišykite, o ant šių ingredientų uždėkite jau apkeptus vištienos gabalėlius. Uždenkite keptuvę dangčiu ir palaukite, kol kremas išgaruos. Baigę patiekalą galėsite patiekti iš karto.
