Tomas L.
Be originalaus pateikimo, salotos turi dar vieną ypatumą: puikiai derinami produktai. Jums reikės labai mažo ingredientų rinkinio – vištienos, burokėlių, džiovintų slyvų, sūrio. Pasirodo labai skanu.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų :
- vištienos filė, 1 vnt;
- kiaušiniai, 3 vnt;
- burokėliai, 2 vnt;
- morkos 2 vnt;
- džiovintos slyvos ir sūris po 100 g;
- druska, žalieji ir įprasti svogūnai, majonezas.
Virimo procesas
Salotos formuojamos lėkštėje – apačioje ir virš kiekvieno sluoksnio darome majonezo tinklelį.
Pirmas sluoksnis – virtos mėsos gabaliukai.
Antrasis sluoksnis yra tarkuotų trynių, įberkite šiek tiek druskos.
Trečias sluoksnis – džiovintų slyvų gabalėliai. Patarimas: jei turite sausų slyvų, pirmiausia pamirkykite jas šiltame vandenyje, tada išspauskite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
Ketvirtasis sluoksnis – tarkuotos morkos.
Pabarstykite tarkuotu sūriu ir gerai patepkite majonezu.
Burokėlius sutrinkite ant popierinių rankšluosčių, kad išsiskirtų sultys. Tarka gerai.
Ant salotų pažymime juosteles ir išdėliojame burokėlius, o tarp burokėlių juostelių išdėliojame baltymus, sutarkuotus smulkia tarka.
Atvėsinkite salotas šaldytuve ir patiekite.
Galite papuošti žaliais svogūnais ir įprastais svogūnų žiedais.
Salotos paprastos, bet skonis labai originalus, puikiai dera su kitais užkandžiais ir patiekalais ant stalo.
