Tomas L.
Šventiniai užkandžiai, taip pat ir Naujųjų metų stalui, gali būti gana originalūs ir skanūs. Tam dabar yra daug papildomų produktų, kurių galima įsigyti bet kurioje šalia namų esančioje parduotuvėje. Pavyzdžiui, prie tokių dekoratyvinių valgomų elementų priskiriamas ryžių popierius. Toks popierius atsirado Vietname, kur jis buvo gaminamas iš ryžių miltų, vandens ir druskos. Tradiciškai į ryžių popierių buvo vyniojamos jūros gėrybės ir daržovės.
Ryžių popierius yra gana plonas, o sudrėkintas jis tampa elastingas
.
Ryžių popierių taip pat galima pamerkti į verdantį aliejų, tada jis tampa panašus į traškučius.
Tai sveikas produktas, turintis nedaug kalorijų
.
Kartu ryžių popierius yra puiki natūrali puošmena, kuri derinama su daugybe produktų.
Papasakosime, kaip pasigaminti užkandį su ryžių popieriumi, krabų lazdelėmis ir agurkais.
Ingredientai: 1:
- ryžių popierius;
- krabų lazdelės;
- agurkas;
- krevečių ikrai;
- majonezas;
- augalinis aliejus.
Užkandžio paruošimas:
Krabų lazdeles smulkiai susmulkinkite arba padalykite į plonus pluoštus. Supjaustykite agurką plonais griežinėliais ir kartu su krevečių ikrais sudėkite į krabų lazdeles, sumaišykite.
Į faršą įpilkite majonezo, išmaišykite
.
Apvalų ryžių popierių padalykite į 4 dalis.
Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus ir į jį įmeskite ryžių popieriaus ketvirčius. Prilaikykite kraštus žnyplėmis, kad susidarytų popierinis krepšelis
. Į kiekvieną krepšelį įdėkite įdaro. Gaminame įspūdingus krepšelius su krabų salotomis šventiniam stalui.
