Tomas L.
Burokėlius galima ruošti įvairiais būdais – virti, kepti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.
Nuplautus burokėlius sudėkite į maišelį ir užriškite
. Įdėkite į mikrobangų krosnelę, įjunkite ją 12 minučių ir virkite
. Išimkite burokėlius iš maišelio ir palikite atvėsti. Jei paaiškėtų, kad burokėliai žali, įdėkite juos atgal į maišelį ir virkite dar kelias minutes.
Žinoma, tai greitas būdas. Tačiau pats naudingiausias ir ne toks ilgas yra burokėlių kepimas folijoje orkaitėje.
Burokėlius nuplauname, nusausiname ir suvyniojame į foliją
. 30-40 minučių kepame 200 laipsnių temperatūroje, kartkartėmis apversdami daržovę, kad iškeptų tolygiai ir nesudegtų.
Tokiame burokėlyje visiškai išsaugomi visi skoniai ir naudingosios medžiagos, dėl kurių praturtėja kraujas, pagerėja virškinimo ir medžiagų įsisavinimo procesas. Burokėliai labai naudingi tiems, kurie kovoja su viršsvoriu.
