Sūris, miltai, kiaušinis: kodėl anksčiau negaminau šio skanėsto!

Yra patiekalų, kurie priverčia norėti mesti visas dietas. Ir tas patiekalas – sūrio spurgos. Ir nors šis delikatesas nėra pats sveikiausias maistas, kartais gaila atsisakyti sau tokio malonumo. – yra vienas iš jų.

Ingredientai

• Miltai – 100 g.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Parmezanas – 3 šaukštai.
• Mocarela – 500 g.
• Raudonėlis – 0,5 šaukštelio.
• Džiūvėsėliai – 3 šaukštai.
• Saulėgrąžų aliejus – 5 šaukštai.

Paruošimas

1. Giliame dubenyje sumaišykite smulkiai tarkuotą parmezaną, mocarelą ir kiaušinį.
2. Įberkite miltų ir raudonėlio.
3. Minkyti tvirtą tešlą.
4. Suformuokite rutuliukus ir apvoliokite juos smulkiuose džiūvėsėliuose.
5. Storasieniame puode gerai įkaitinkite aliejų ir jame kepkite spurgas.
6. Spurgos turi minkštą įdarą ir traškią plutelę.

Gero apetito, apsilankykite pas mus dažniau!