Vištiena paruošiama labai paprastai ir greitai. Todėl jis tinka net visiškai pradedantiesiems. Naudodami šį puikų receptą tikrai gausite taškų virtuvėje.
Vištienos mėsa tikrai nėra nuobodi, kaip kai kas mėgsta sakyti, ir tikrai netinka tik prie kepsnių ar kiniško. Dėl šio nesudėtingo recepto galite originaliai paruošti vištienos mėsą ir jums patiks . Šias orkaitėje keptas bulvių ir vištienos bandeles kaip pagrindinį patiekalą galima patiekti su šviežiomis daržovėmis arba kopūstų salotomis. Tačiau puikiai pasitarnaus ir kaip užkandis, kuris puikiai paglostys skonio receptorius.
Lengvas receptas kiekvienam
Dabar mes jums pasakysime, ko nepamirškite įsidėti į pirkinių krepšelį, norėdami paruošti šį skanų patiekalą. Garantuojame, kad jo tikrai nepagaminsite tik vieną kartą , bet mielai prie jo grįšite. Norėdami jį paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- malta vištiena – 400 g
- bulvės – 750 g
- mėgstamas kietasis sūris – 100 g
- grietinė – 80 g
- svogūnas – 1 vnt
- morkos – 1 vnt
- kiaušinis – 1 vnt
- pomidoras – 2 vnt
- česnakai – 2 gvazdikėliai
- druska – pagal skonį
- Provanso žolelės – 1 arbatinis šaukštelis
- maltų juodųjų pipirų – nebūtina
- pelėsių naikinimo aliejus
Bandelių ruošimo procesas
- Nulupkite ir nuplaukite bulves. Tada supjaustykite kuo plonesniais griežinėliais. Paimkite dubenį ir sudėkite į jį supjaustytas bulves. Tada pasūdykite juos ir pabarstykite Provanso žolelėmis. Viską kruopščiai išmaišykite dubenyje.
- Kepimo indą ištepkite aliejumi ir įdėkite dalį bulvių, dalį palikite formoje. Bulves paskleiskite ant kepimo formos dugno ir šonų.
- Tada paimkite pomidorus, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Įdėkite juos į lėkštę, pasūdykite ir įpilkite grietinės. Kruopščiai išmaišykite.
- Sūrį sutarkuokite stambia tarka, o šviežias morkas – smulkia tarka.
- Į faršą įmuškite kiaušinius, suberkite druską, pipirus, smulkiai pjaustytą svogūną ir išspaustą česnaką. Mišinį gerai išmaišykite iki vientisos masės.
- Iš faršo suformuokite nedideles bandeles ir dėkite jas ant bulvių.
- Kiekvienoje bandelėje padarykite skylutę. Likusias bulves sudėkite aplink kotletus.
- Į kiekvieną duobutę įpilkite pomidorų ir grietinėlės mišinio. Ir tada kiekvieną bandelę apibarstykite trupučiu tarkuotos morkos. Kepimo skardą uždenkite dangčiu arba folija ir atsargiai užlenkite kraštus.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200°C, tada įdėkite formą į vidų ir kepkite apie 30-40 minučių, priklausomai nuo jūsų orkaitės.
- Praėjus nurodytam laikui, nuimkite foliją nuo padėklo ir pabarstykite mėsą tarkuotu sūriu.
- Grąžinkite formą į orkaitę ir kepkite dar 10-15 minučių, kol paviršiuje susidarys auksinė sūrio plutelė.