Tomas L.
Ingredientai :
• vištienos filė 500 g
• rudieji ryžiai (virti) 100 g
• cukinijos 200 g
• morkos 1 vnt.
• svogūnas 1 vnt.
• žalumynai (svogūnai, krapai, petražolės) 1 ryšelis
• kiaušinis 1 vnt.
• druskos, pipirų pagal skonį
• viso grūdo miltų (arba maltų avižinių dribsnių) 2 v.š l.
Paruošimas :
Mėsą, svogūnus ir morkas sumalkite per mėsmale.
Cukiniją sutarkuokite stora tarka ir išspauskite susidariusias sultis.
Sumaišykite maltą mėsą, cukiniją ir virtus ryžius.
Čia smulkiai supjaustykite žalumynus.
Įdėkite kiaušinį ir prieskonius pagal skonį.
Suformuokite kotletus ir apvoliokite juos miltuose arba maltuose avižiniuose dribsniuose.
Kepkite po 5 minutes iš kiekvienos pusės arba kepkite dvigubame katile.
