Ingredientai:
- 200 g grietinės
- 1 kiaušinis
- Žiupsnelis druskos
- 125 g cukraus
- 8 g vanilinio cukraus (1 maišas)
- 1 šaukštelis. Kepimo milteliai
- 400 g miltų
- 1-2 šaukštas. l. daržovių aliejus
Glazūra:
- 1,5 šaukšto. Sachara
- 0,5 šaukšto. pienas ar vanduo
Pasiruošimas:
- Kiaušinį plakite cukrumi, druska ir vaniliniu cukrumi iki šviesios spalvos – 2–3 minutes su plaktuku ar maišytuvu.
- Sumaišykite grietinę su kepimo milteliais, tada įpilkite į kiaušinių-Sajar masę.
- Supilkite išsijuotus miltus ir supilkite į augalinį aliejų. Minkykite minkštą ir elastinę tešlą.
- Darbo paviršius gali būti šiek tiek suteptas aliejumi, o ne naudoti miltus, kad tešla nebūtų tanki.
- Iškočiokite tešlą į maždaug 1 cm storio sluoksnį.
- Padėkite antklodes ant kepimo skardos su pergamentu ir kepkite 190 ° C temperatūroje 17–20 minučių iki auksinės plutos. Tada leiskite kepenims visiškai atvėsti.
Glazūra:
- Supilkite cukraus į mažą troškinį, įpilkite pieno ar vandens.
- Užvirkite, virkite 1-2 minutes.
- Atsargiai užpildykite atvėsintus sausainius karšta glazūra giliame dubenyje, švelniai sumaišykite.
- Padėkite sausainius ant grotelės, jei norite, pabarstykite riešutais, kokosu ar šokoladu.
Patarimas: glazūra negali būti naudojama – sausainiai, todėl jie pasirodo skanūs, ypač su šaltu pienu.
122 peržiūrų
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.