Tomas L.
Neįprasto, originalaus skonio salotos – jose yra džiovintų slyvų ir riešutų, vištienos mėsos ir sūrio
. Gaunasi neįprastos, bet labai skanios
.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
–
vištienos, 300 g;
– šviežio agurko, 150 g;
– džiovintų slyvų ir sūrio po 200 g; –
graikinių riešutų, 80 g; –
virtų kiaušinių, 3 vnt;
– druskos, pipirų;
– majonezo, 100 g.
Gaminimo procesas
Salotas formuosime sluoksniais žiede.
Mėsą išverdame vandenyje su druska ir prieskoniais, atvėsiname ir supjaustome gabalėliais.
Dedame mėsos sluoksnį ir padarome majonezo tinklelį
. Pasirenkame minkštas džiovintas slyvas ir supjaustome šiaudeliais
.
Dedame ant mėsos ir padarome majonezo tinklelį
. Graikinius riešutus supjaustome gabaliukais ir pabarstome
ant
džiovintų slyvų
. Sūrį sutarkuojame stambia tarka ir dedame ant riešutų, padarome majonezo tinklelį
. Agurką sutarkuojame stambia tarka ir masę dedame ant sūrio, majonezo
tinklelio. Agurkus apibarstome baltymais, majonezo tinklelį ir salotas apibarstome tryniais
.
Salotas kelioms valandoms dedame į šaldytuvą
.
