Tomas L.
Paprasti ir skanūs trikampėliai keptuvėje. Greiti ir sotūs pusryčiai greitam maistui.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- kefyro, 300 ml;
- druskos, žiupsnelio;
- cukraus, 1 šaukštelis;
- kiaušinio, 1 vnt;
- miltai, 370 g;
- rauginimo medžiaga, 1 šaukštelis.
Įdarui:
- varškė, 120 g;
- sūris, 80 g;
- žolelių, 1 ryšulėlis;
- druska, pipirai.
Paruošimo procesas
Kefyras turi būti kambario temperatūros arba dar šiek tiek šiltesnis
. Į jį supilkite druską ir cukrų, raugą, kiaušinį. Masę išmaišykite iki vientisos
masės. Dalimis supilkite persijotus miltus ir užminkykite minkštą tešlą. Uždenkite ją ir palikite 15 minučių.
Įdarui sumaišykite visus produktus ir įdėkite tarkuoto sūrio.
Padalykite
tešlą
į dvi dalis
ir
kiekvieną dalį iškočiokite į apvalų sluoksnį
.
Sudėkite įdarą, uždenkite antru
tešlos
sluoksniu ir supjaustykite trikampėliais
.
Kepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių.
Dėl minkštos tešlos pyragaičiai gaunasi orūs, purūs, minkšti ir skanūs. O įdarą galite pasigaminti bet kokį pagal savo skonį.
