Švelnus kreminio sūrio suflė, ryškus šokolado skonis ir aromatas, nedidelis sausainių sluoksnis – tai vienas paprasčiausių tobulo deserto receptų. Jį galima pasiūlyti net svečiams, toks prabangus jis pasirodo.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- sausainių, 200 g;
- sviesto, 80 g;
- kreminio sūrio, 400 g;
- baltojo šokolado, 100 g;
- juodojo šokolado, 100 g;
- dviguba grietinėlė, 240 g.
Gaminimo procesas
Imkite bet kokius sausainius pagal skonį, įprastus arba šokoladinius. Sumalkite trintuvu iki trupinių ir sumaišykite su ištirpintu sviestu. Masę supilkite į formą, sutankinkite ir padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
Kreminį sūrį suplakite mikseriu ir plona srovele supilkite ištirpintą baltąjį šokoladą, išplakite. Išplakite
šaltą grietinėlę ir sumaišykite abi mases, plakite iki vientisos ir purios masės.
Sviestinį kremą užtepkite ant sausainių plutos formoje
. Ištirpinkite juodąjį šokoladą ir
užpilkite
ant torto viršaus. Dėkite į
šaldytuvą kelioms valandoms, kad sustingtų.
Jei norite, į tokį subtilų desertą po juodojo šokolado sluoksniu galite įdėti cukruotų vaisių, riešutų, vaisių gabalėlių ir pan. Skanus jis gaunasi su zefyrų, baltojo ar šokolado gabalėliais, vaisiais. Papuošimui