Tomas L.
Virto kondensuoto pieno įdaro, žemės riešutų ir šokolado derinys suteiks blynams energijos, pakels nuotaiką ir padarys jūsų pusryčius išskirtinius
Ingredientai (4 porcijoms):
Blynams:
- 150 g miltų
- 2 kiaušiniai
- 300 g pieno
- 40 g cukraus pudros (2 šaukštai)
- 40 ml augalinio aliejaus
Įdarui:
- 200 g virinto kondensuoto pieno
- 150 g žemės riešutų
- 70 g šokolado (juodojo arba pieninio)
- 50 ml pieno
Paruošimas:
Blynų tešlai giliame dubenyje sumaišykite pusę pieno, miltus, augalinį aliejų, cukraus pudrą ir kiaušinius, minkydami vienalytę tešlą.
Palaipsniui supilkite likusį pieną ir maišykite, kol gausite klasikinę blynų tešlą.
Įkaitinkite nepridegančią keptuvę ir apkepkite blynus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos, gaunasi apie 10 blynų.
Įdarui žemės riešutus sutriname blenderiu ir sumaišome su virintu kondensuotu pienu. Jei reikia, kondensuotą pieną pašildykite, kad jis būtų skystesnis.
Mikrobangų krosnelėje įkaitinkite 20 ml pieno ir ištirpinkite jame šokoladą, tada išmaišykite iki vientisos masės.
Blynus aptepkite virinto kondensuoto pieno ir riešutų mišiniu, suvyniokite į vamzdelius.
Iškepa apie 10 blynų su gardžiu įdaru.
Blynus apšlakstykite šiltu šokoladu ir papuoškite šviežiomis mėtomis, riešutais ir vaisiais.
Šie įdaryti blyneliai skanūs šilti arba šalti.
Gero apetito!
