Tomas L.
Ingredientai:
skumbrė – 2 vnt;
svogūnas – 1 galva;
garstyčios – 2 šaukštai. l.;
majonezas – 2 šaukštai. L.;
sojos padažas – 3 šaukštai. l.;
žalumynų patiekimui.
Paruošimas:
Skumbres išvalome nuo vidurių, nuplauname ir supjaustome porcijomis.
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais
Padažui: iki vientisos masės sumaišykite majonezą, sojų padažą ir garstyčias.
Į skumbrę suberkite svogūną ir paruoštą padažą ir gerai išmaišykite.
Leiskite žuviai pasimarinuoti 30 minučių.
Marinuotą skumbrę kartu su svogūnu perkelkite į kepimo indą.
Kepkite 180 C temperatūroje 20-30 minučių, kol iškeps.
Gero apetito!
