Tomas L.
Greiti pusryčiai iš pitos duonos, kumpio arba dešros, sūrio ir pomidorų.
Ruošiant reikės tokių ingredientų:
–
Kiaušinių, 3 vnt.; –
dešros, 100 g; –
sūrio, 120 g;
– druskos, pipirų ir prieskonių, žolelių;
–
pomidoro, 1 vnt.
Gaminimo procesas
Kiaušiniai išplakami plaktuvu su druska ir pipirais.
Keptuvėje įkaitinamas šiek tiek augalinio aliejaus ir supilama šiek tiek kiaušinių masės, tolygiai paskirstoma ant keptuvės ir uždedamas pitos lakštas.
Ant pitos išdėliojami kumpio arba dešros griežinėliai, pabarstoma šiek tiek tarkuoto sūrio ir uždengiama pita
.
Ant jo savo ruožtu dėkite pomidorų griežinėlius ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Uždenkite pita.
Ant šio pitos lakšto vėl dėkite kumpį, pabarstykite sūriu ir uždenkite pita
. Viską užpilkite kiaušinių mišiniu, tolygiai aptepkite viršutinę pitos dalį. Uždenkite
dangčiu ir kepkite iš vienos pusės 5 minutes ant vidutinės ugnies.
Apverskite pyragą ir kepkite dar 5 minutes iš kitos pusės.
Patarimas: tarp pitos sluoksnių taip pat galite pabarstyti šviežiomis žolelėmis ir aromatinėmis žolelėmis, prieskoniais. Galite naudoti virtą ar rūkytą dešrą arba naudoti rūkytą, virtą mėsą ar keptą maltą mėsą, grybus ir kitus skanius produktus pagal savo skonį.
