Tomas L.
Toks paprastas ir skanus patiekalas yra mano pagalbos lazdelė, kai ant slenksčio pasibeldžia svečiai arba tiesiog dėl gausybės darbų neturiu laiko ką nors paruošti vakarienei.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- kopūstų, 280 g;
- miltų, 3 – 4 šaukštai;
- kiaušinių, 2 vnt;
- druskos, pipirų;
- augalinis aliejus, 2 šaukštai;
- žolelės.
Gaminimo procesas
Kopūstus smulkiai supjaustykite arba paimkite stambią tarką ir patrinkite kopūstus.
Į kopūstus įmuškite kiaušinius ir išmaišykite. suberkite
miltus ir išmaišykite iki vientisos masės
. pagal skonį pasūdykite ir papipirinkite.
jei norite,
įberkite
smulkiai supjaustytų žolelių
.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų
. sudėkite visą masę ir išlyginkite
. uždenkite dangčiu ir kepkite
iš
vienos pusės 5 minutes, apverskite ir kepkite 5 minutes iš kitos pusės.
Taip pat galite kepti ne vieną didelį blyną, o kepti mažus kopūstų blynelius ir patiekti juos su grietine arba grietinės ir česnakų padažu su smulkiai supjaustytais krapais ir įvairiais pagardais.
