Tomas L.
Ingredientai:
baltagūžiai kopūstai – 3 kg
morkos – 500 g
svogūnas – 500 g
paprika – 500 g
actas (9%) – 250 ml
cukrus – 175 g
druska (sukaupti šaukštai) – 2 valg. l.
augalinis aliejus – 250 ml
Paruošimas:
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
Morkas susmulkinkite stambia tarka (galite naudoti korėjietiškas morkas)
Papriką supjaustykite plonomis juostelėmis.
Sudėkite kopūstą į dubenį, suberkite sluoksniais morkų, svogūnų, paprikų, druskos, cukraus ir acto. Ir
Sumaišykite druską, cukrų, augalinį aliejų ir actą.
Viską sumaišome, BET NE MAN!!!
Viską paliekame dubenyje dvi dienas kambario temperatūroje, uždengus plėvele.
Sumaišykite porą. Švelniai maišykite vieną ar du kartus per dieną.
Tada sudėkite į stiklainius ir padėkite į šaldytuvą. Jūs galite gydyti!
Gero apetito!
