Tomas L.
Ingredientai:
žiediniai kopūstai – 300 gr
vištienos šlaunelės – 2 vnt
raudona paprika – ½ gabalo
sūris – 50-60 gr
kiaušiniai – 3 vnt
grietinėlė – 100 ml
juodieji pipirai pagal skonį
druskos pagal skonį
prieskoniai pagal skonį
augalinis aliejus formoms patepti
Paruošimas:
Žiedinius kopūstus išardome į mažus žiedynus ir nuleidžiame į verdantį pasūdytą vandenį, verdame nuo užvirimo 3 minutes, po to vandenį nupilame.
Supjaustykite 2 šlauneles ir pipirus mažais kubeliais. Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės.
Sumaišykite kiaušinius, grietinėlę ir pieną.
Mėsą sudėkite į formą, išteptą augaliniu aliejumi, druska, pipirais ir pagardinkite prieskoniais. Ant viršaus uždėkite pusę pipirų ir tarkuoto sūrio, tada visus kopūstus.
Pabarstykite likusiais pipirais ir supilkite įdarą. Pabarstykite tarkuotu sūriu.
Kepti 180 C 40-50 min.
Gero apetito!
