Ingredientai:
Tešla:
miltai – 500 g
sausos mielės – 11 g
saulėgrąžų aliejus – 2 šaukštai
cukrus – 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
druska – 1 arbatinis šaukštelis
kiaušinis – 1 vnt.
vanduo arba pienas – 1 stiklinė.
Česnakų padažas:
česnakai – 4 skiltelės
ryšelis krapų
saulėgrąžų aliejus – 2 šaukštai. šaukštai
vanduo – 2 šaukštai. šaukštai
druska – pagal skonį.
Paruošimas:
Mieles sumaišykite su miltais, įpilkite sviesto, šilto vandens arba pieno, minkykite tešlą, kad neliptų prie rankų.
Iš tešlos suformuokite rutulį ir palikite šiltoje vietoje 1 val.
Tešlą padalinkite į 40 g gabalėlius, susukite į virvę ir suriškite mazgu.
Dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir palikite šiltoje vietoje 30 minučių pakilti.
Spurgų paviršių aptepkite plaktu kiaušiniu ir kepkite 200 C temperatūroje 30 min
Padažui: susmulkinkite česnaką, įpilkite aliejaus, vandens, smulkiai pjaustytų žolelių, druskos ir gerai išmaišykite.
Paruoštas spurgas sutepkite česnaku.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.