Ingredientai:
Tešlai:
- 1 stiklinė šilto pieno
- 125 ml šilto vandens
- Pusė stiklinės augalinio aliejaus
- 1 arbatinis šaukštelis cukraus
- 10–12 g tirpių mielių
- 4 stiklinės miltų
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
Padažui:
- 1,5 a.š. šaukštai pomidorų pastos
- 60 ml vandens
- 4 valg. šaukštai augalinio aliejaus
- Žiupsnelis čiobrelių
- Druska pagal skonį
Įdarui:
- Dešra (supjaustyta)
- 2 žalios paprikos (smulkiai pjaustytos)
- Susmulkintas čederio sūris
Paruošimas:
Sumaišykite šiltą pieną, vandenį, augalinį aliejų, cukrų ir mieles.
Palaipsniui suberkite miltus ir druską, minkykite minkštą, elastingą tešlą.
Tešlą uždenkite ir palikite šiltoje vietoje kilti, kol padidės tūris.
Nedideliame puode sumaišykite visus padažo ingredientus.
Virkite ant vidutinės ugnies, maišydami, apie 5 minutes.
Nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite.
Padalinkite tešlą į dvi dalis. Iškočiokite ir stikline ar formele išpjaukite apskritimus.
Apskritimus dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Kiekvieną tešlos ratą aptepkite atvėsusiu padažu.
Pridėkite priedų: dešros gabalėlių, paprikos ir tarkuoto čederio sūrio.
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
Kepkite mini picas 20-25 minutes iki auksinės rudos spalvos.
Gero apetito!
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.