Tomas L.
Kaip paprastai nutinka, paprasčiausias patiekalas būna pats skaniausias. Štai ir ši užtepėlė paruošta iš paprastų produktų, o pasirodė labai skani ir aromatinga.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
–
sviesto, 250 g;
– minkšto lydyto sūrio, 150 g;
– krapų ryšulėlio
; – druskos, 1 valgomasis šaukštas
; – česnako, pusės galvutės arba viso pagal skonį
; – pipirų
.
Paruošimo procesas
Krapai labai gerai nuplaunami ir išdžiovinami, kad neliktų nė lašelio drėgmės, tada smulkiai supjaustomi arba sutrinami blenderiu.
Česnakas sutarkuojamas smulkia tarka, pertrinamas per presą arba susmulkinamas blenderiu
.
Patarimas: geriau imti minkštą sūrį, pavyzdžiui, „Yantar”, bet iš esmės tinka bet koks, svarbiausia, kad produktas būtų šviežias ir geros kokybės.
Įdėkite česnako, žolelių, druskos ir pipirų pagal skonį ir dar kartą viską
suplakite
iki visiškos vienalytės masės
. Supilstykite
mišinį
į švarius, sausus ir sterilizuotus stiklainius, užsukite dangteliais ir laikykite šį produktą šaldytuve
.
Patiekite su bet kokia duona ar skrebučiais, cukinijų blyneliais ir kotletais, naudokite kaip baklažanų suktinukų įdarą
.
