Šis obuolių pyragas man yra daug kartų skanesnis už Charlotkos. Tai labai švelnus pyragas su obuoliais ir varške, kreminio skonio ir šiek tiek rūgštokas – nepaprastai skanus ir paprastas receptas. Pakanka paprasto kepinio greitai arbatai.
Ingredientai:
Produktai: Tešla:
- Sviestas – 100 gr.
- Cukrus – 140 g.
- Sūris – 180 gr.
- Kiaušinis – 3 vnt.
- Miltai – 180 g.
- Raugas – 1 šaukštelis.
- Obuoliai
Glazūra:
- Sviestas – 50 gr.
- Cukrus – 30 g.
Paruošimas:
Tešla:
Sviestą ištrinu su cukrumi.
Sudedu varškę. Aš sūrį sutrinu šakute, bet galite jį sutarkuoti per sietelį.
Įmuškite tris kiaušinius ir išmaišykite iki vientisos konsistencijos.
Į persijotus miltus įmaišykite kepimo miltelius ir supilkite juos į likusius ingredientus. Užminkykite tirštą tešlą.
Formą ištepam sviestu ir tolygiai paskirstom tešlą.
Glaistas:
Ištirpinu sviestą ir į jį suberiu cukrų. Išmaišau iki vientisos masės.
Obuolius supjaustau plonais griežinėliais. Juos uždedu ant tešlos. Aptepkite obuolius glajumi.
Pyragą su obuoliais kepkite iki 170 °C įkaitintoje orkaitėje apie 55-60 min.
Obuolių pyragas labai skanus! Pabandykite jį iškepti, jums tikrai patiks!
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.