Tomas L.
Savo šeimoje gaminame šiuos greitai lengvai sūdytus agurkus kepsniams ir kitiems mėsos patiekalams – jie puikiai dera ir paįvairina vienas kito skonį.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- agurkai, 600 g;
- česnakai, 3 gvazdikėliai;
- medus arba cukrus, 3 šaukšteliai;
- druska 3 šaukštai;
- actas 9%, 3 šaukšteliai;
- pipirai;
- švarus šaltas vanduo, 900 ml.
Virimo procesas
Iš šio produktų kiekio gaunu 3 stiklainius po 400 g.
Agurkus nuplauname ir supjaustome griežinėliais. Jei norite, šventiniam patiekimui supjaustome garbanotu peiliuku.
Agurkus sudėkite į švarius stiklainius.
Paimkite dideles česnako skilteles ar daugiau – supjaustykite gabalėliais, bet ne smulkias.
Jei norite, įpilkite pipirų mišinio.
Patarimas: jei mėgstate aštriai, tuomet paimkite šviežią aitriąją papriką, smulkiai supjaustykite ir padalinkite į 3 dalis, sudėkite į stiklainius. Taip pat galite pridėti šiek tiek žalumos.
Supilkite medų arba įberkite cukraus, įberkite druskos.
Supilkite švarų ir šaltą vandenį.
Stiklainius uždarykite dangteliais ir stipriai suplakite, kad cukrus ir druska gerai ištirptų.
Įdėkite į šaldytuvą 30 minučių ir patiekite šį skanų, lengvai sūdytą, traškų užkandį.
