Minkšta ir švelni mėsa kreminiame padaže su grybais – sotūs ir apetitą keliantys pietūs ir vakarienė. Viskas paruošiama paprastai ir greitai, o rezultatas jus nustebins ir užkariaus.
Virimui jums reikės šių ingredientų:
- vištienos šlaunelės, 6 vnt.;
- sviestas, aliejus;
- druska, pipirai, prieskoniai;
- česnako, 5 gvazdikėlių;
- pomidorai, 2 vnt.;
- pievagrybių, 250 g;
- bazilikas;
- grietinėlė, 300 ml;
- miltų, 1 valgomasis šaukštas;
- žalias.
Vištienos kepimo procesas
Nuplaukite šlaunis ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
Marinuoti druskoje, pipirų mišinyje, prieskoniuose pagal skonį.
Keptuvėje sumaišykite gabalėlį sviesto ir aliejaus, išdėliokite mėsą ir apkepkite iš abiejų pusių iki rudos spalvos. Išimame iš keptuvės.
Svogūną pakepinkite pusžiedžiais 7 minutes.
Pomidorus nulupkite, nuplikykite verdančiu vandeniu.
Grybus supjaustykite gabalėliais ir suberkite į svogūną, pakepinkite.
Pomidorus supjaustykite gabalėliais ir suberkite į svogūnus ir grybus, druską, pipirus, troškinkite kelias minutes.
Suberkite miltus ir grietinėlę, išmaišykite. Jei padažas per tirštas, įpilkite šiek tiek vandens.
Dedame mėsą, uždengiame dangčiu ir verdame ant silpnos ugnies 20 min.
Aromatingas prabangaus skonio patiekalas patiekiamas apibarstytas šviežiomis žolelėmis ir derinamas su bet kokiais garnyrais.