Tomas L.
Pamažu salotos tapo neatsiejama kiekvieno šventinio stalo dalimi. Tai paprastas ir nepretenzingas skanėstas, kuris gelbsti dieną daugelyje situacijų.
Kartkartėmis nutinka taip, kad mums pritrūksta pakankamai ingredientų, laiko ar įkvėpimo sudėtingesniam užkandžiui paruošti. Todėl salotos visada yra patikimas pasirinkimas norint sukurti skanų patiekalą . Anksčiau salotos nebuvo tokios populiarios. Jie dažnai buvo sudaryti tik iš lapinių žalumynų ir svogūnų. Tačiau laikui bėgant į šiuos patiekalus pradėta dėti naujų ingredientų, kurie gerokai pagerino jų skonio savybes.
Salotoms paruošti reikalingi ingredientai:
- kiaušiniai – 2 vnt
- žiupsnelis druskos
- šaukštelis džiovintų žolelių
- ciberžolė
- džiovintų česnakų
- agurkas
- paprika
- vištienos kotletas
- 2 šaukštai grietinės
- garstyčių
Paprastos salotos, kurios jus nustebins
Dubenyje kiaušinius gerai išplakite su druska, džiovintomis žolelėmis, ciberžole ir džiovintu česnaku, kol gausite vientisą, be gabalėlių mišinį . Tada paruoškite keptuvę ir įkaitinkite augalinį aliejų iki vidutinės temperatūros. Kai keptuvė pakankamai įkaista, supilkite į ją kiaušinių mišinį ir pagaminkite omletą.
Kepsnys suteikia patiekalui tinkamą posūkį
Agurką supjaustykite plonais griežinėliais. Jau atvėsusį vištienos kepsnį supjaustykite plonais gabalėliais – taip bus lengviau sumaišyti su kitais ingredientais ir prisidės prie geresnio skonio pasiskirstymo salotose. Nulupkite pipirus nuo vidinių sienelių ir supjaustykite mažais kubeliais, kad jie lengvai susimaišytų su kitais ingredientais ir suteiktų malonų skonį bei traškumą.
Viską išmaišyti ir patiekti
Giliame salotų dubenyje sumaišykite susmulkintą agurką, pipirus ir vištienos filė. Kiaušinį blyną susukite į ritinio formą ir supjaustykite plonomis juostelėmis . Įdėkite šiuos makaronus į salotas. Kitame dubenyje sumaišykite grietinę su garstyčiomis ir pagal skonį įberkite juodųjų pipirų. Supilkite padažą į salotas ir gerai išmaišykite visus ingredientus, kad skoniai susimaišytų.
