Tomas L.
Ingredientai :
3 kg agurkų
1 kg svogūno
0 . 8 kg morkų
3 valg. l druskos
40 g krapų
2 arb maltų pipirų
1 šaukštelis. kvapieji pipirai
1 šaukštelis garstyčių sėklų
Marinatui:
1 syakan 9% acto
1 puodelis auginimo aliejaus
3/4 stiklinės cukraus
Paruošimas :
1. Agurkus supjaustykite apskritimais
2. Morkas sutarkuokite stambia tarka
3. Svogūną supjaustykite apskritimais.
4. Smulkiai supjaustykite krapus.
5. Sumaišykite agurkus, morkas ir svogūnus.
6. Palikti 2 valandoms.
7. Daržovėms išleidus skysčio, suberkite krapus, garstyčias, juoduosius ir kvapiuosius pipirus.
8. Paruoškite marinatą: į actą įpilkite cukraus. Užvirinkite.
9.Nukelkite nuo ugnies ir supilkite aliejų
10. Daržoves užpilkite marinatu.
11. Išmaišykite.
12. Reikėtų padalinti į stiklainius.
13. Uždenkite dangteliais.
14. Sterilizuokite 15 minučių.
15. Uždarykite dangtelius, apverskite stiklainius ir palaukite, kol jie atvės antklode.
16. Mėgaukitės!
