Ši naminė užtepėlė taps pavasario hitu: išbandykite

Porcijos 4. Užtruksite iki 20 min. Reikės:

• 1 karšto rūkymo skumbrė;
• 2 virti kiaušiniai;
• 0,5 mėlynojo svogūno;
• Pundelis krapų;
• Pundelis laiškinių česnakų;
• Žiupsnis druskos;
• Žiupsnis juodųjų pipirų;
• Šiek tiek krienų (jei norisi);
• 2 – 3 v. š. majonezo;
• 200 ml konservuotų žirnelių.

Gaminimo eiga:

Skumbrę nukauliname, sudedame į dubenėlį. Ten pat dedame nuluptus kiaušinius, majonezą, druską ir pipirus. Šakutės pagalba viską sutriname. Įmaišome krienus, žirnelius, smulkintą svogūną ir žalumynus. Masę išmaišome.

Tepame ant duonos riekelių ar duoniukų.