Tomas L.
Įdaryti pyragai šiandien tapo gana populiarūs dėl to, kad juos lengva paruošti, o rezultatas visada būna sėkmingas ir labai skanus.
Jiems paruošti reikės šių ingredientų:
- kiaušinių, 3 vnt;
- pieno, 150 ml;
- grietinės, 150 g;
- miltų, 2,5 valgomojo šaukšto;
- 8 g raugo;
- augalinis aliejus, 45 ml.
Įdarui paruošti reikia:
- Svogūnas, morkos, 1 vnt;
- bulvių, 2 vnt;
- saldžiosios paprikos, 3 vnt;
- kopūstų, 400 g;
- sūris, 200 g;
- druska, pipirai, žolelės.
Gaminimo procesas
Kopūstus plonai susmulkinkite, svogūną ir papriką supjaustykite, morkas sutarkuokite.
Daržoves troškinkite, tada sudėkite kopūstus
, bulves
ir troškinkite, kol bus paruoštos. Pasūdykite ir papipirinkite, įberkite prieskonių ir žolelių
. Tešlai sumaišykite kiaušinius, miltus, kepimo miltelius, pieną ir grietinę, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Į tešlą taip pat galite įberti prieskoninių žolelių ir aromatinių žolelių, kad būtų įdomesnis skonis
. Į tešlą supilkite atvėsusį faršą ir išmaišykite.
Ištepkite formą augaliniu aliejumi. Tešlą paskirstykite, išlyginkite ir apibarstykite tarkuotu sūriu.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 30-35 minutes, kol paruduos, bet žiūrėkite savo orkaitės.
Tokį kvapnų ir apetitą žadinantį stebuklą patiekite su grietine ir kitais padažais pagal savo skonį. Labai skanus pyragas ir karštas, ir šaltas.
