Tomas L.
Trapūs, labai skanūs sausainiai. Kai nusprendžiau išbandyti šį įtartiną receptą, nesitikėjau, kad jis bus toks patogus ir ekonomiškas. Čia negalime sakyti, kad jis tiesiog valgomas, tiksliau, iškart valgomas! Mane traukia paruošimo paprastumas ir lengvumas. Esu tikra, kad kas nori patiekti naminį desertą su arbata.
Sausainiai tirpsta burnoje, o receptas pigus ir be sviesto.
Ingredientai:
- cukrus – 100 g,
- druska – žiupsnelis,
- kiaušinis – 1 vnt.,
- augalinis aliejus – 100 ml,
- miltai – 180 g,
- krakmolas – 50 g,
- kepimo milteliai – 1 šaukštelis,
- įdaras pagal jūsų skonį.
Paruošimas:
- Kiaušinį išplakite šluotele, palaipsniui suberdami cukrų ir druską. Supilkite bekvapį aliejų ir išmaišykite.
- Suberkite miltus, krakmolą ir kepimo miltelius. Minkykite minkštą ir lanksčią tešlą. Tešlą iškočiokite į 0,5 cm storio apskritimą Stikline išpjaukite apskritimus.
- Įdarą dėkite į vidurį ir sujunkite priešingas tešlos puses tiesiai centre, palikdami įdarą atvirą.
- Įdarui naudojau obuolius: nulupau ir pašalinau šerdį, sutarkavau vidutine trintuve, pagal skonį sumaišiau su cukrumi. Dedu į mikrobangų krosnelę 5 minutėms (galingumas 750), proceso viduryje pamaišau. Atvėsino. Įdarą galite naudoti kaip norite.
- Sausainius dėkite ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos. Kepkite 15 minučių 180°C temperatūroje.
- Šiek tiek atvėsinkite ir papuoškite cukraus pudra.
Gero apetito!
