Tomas L.
Ingredientai:
pomidorai – 2 kg
paprika – 8 vnt
svogūnas 600 gramų
augalinis aliejus – 50 gramų
druska – 2 šaukšteliai.
cukrus – 100 gramų
malti juodieji pipirai – 2 šaukšteliai.
acto esencija – 2 šaukšteliai.
Paruošimas:
Pomidorus supjaustykite griežinėliais, o papriką – juostelėmis .
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir pakepinkite augaliniame aliejuje.
Viską sumaišykite, įberkite druskos, cukraus ir juodųjų pipirų.
Išmaišykite ir virkite pusvalandį po užvirimo.
Įpilkite acto esenciją likus 5 minutėms iki virimo pabaigos.
Susukite salotas į stiklainius.
Gero apetito!
