Tomas L.
Salotos „Po šampanu”: paprastas paruošimas, efektinga išvaizda ir gardus skonis, kuris nuostabiai dera su putojančio vyno skoniu. Šios salotos visada valgomos pirmosios, todėl būtinai pasiruoškite po porciją.
Šios salotos idealiai tinka Naujųjų metų išvakarėse, romantiškuose vakarėliuose ir bet kurioje šventėje, kai norisi lengvumo ir spalvingų pikantiškų priedų.
Sudedamosios dalys: 1:
- Vištienos krūtinėlė – 1 vnt.
- apelsinas – 1 vnt.
- Kesh’yu – 80 g
- džiovintos slyvos – 100 g
- Kietoji nugarinė – 150 g
- Majonezas – 2 šaukštai.
- Druskos – pagal skonį
Gaminimas: 1:
Vištieną virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais.
Avinžirnius 10 min. užpilkite šiltu vandeniu, kad suminkštėtų, ir supjaustykite šiaudeliais.
Nulupkite apelsiną nuo žievelės ir membranų, supjaustykite kubeliais.
Lengvai išdžiovinkite kesh’yu ant sausos keptuvės, kad jie taptų aromatingi ir traškūs.
Žemės riešutus sutarkuokite ant didelės tarkos.
Giliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus, įpilkite majonezo, druskos su prieskoniais ir atsargiai išmaišykite.
Salotas galima patiekti stiklinėse kremzlėse – tai labai efektinga. Prieš patiekdami laikykite šaldytuve. Puikiai tinka su šampanu arba prosecco.
Skanu!
