Tomas L.
Sluoksniuotos salotos visada buvo aktualios ant šventinių stalų. Jos atrodo įspūdingai, greitai paruošiamos ir nereikalauja daug produktų. Dėl gaminimo žiedo salotas galite padaryti tvarkingesnes. Įvairiaspalviai sluoksniai tokias salotas pavers tikra šventinio stalo puošmena.
Be grožio, sluoksniuotos salotos yra labai maistingos ir skanios. Pavyzdžiui, salotos „Tatjana” galės patenkinti daugelio svečių skonio pageidavimus. Salotose yra viskas, ko reikia harmoningam skonių deriniui
. Bulvės tampa geru salotų pagrindu. Vištienos filė ir kiaušiniai patiekalui suteikia maistingumo. Kepti grybai padaro salotas sūresnes ir kartu suteikia joms ypatingo pikantiškumo
. Sūris suteikia salotoms ypatingo kremo ir švelnumo, o morkos – saldumo
.
Kad skoniai ir tekstūros būtų geriau subalansuoti, visi sluoksniai mirkomi majoneze
. papasakosime, kaip pasigaminti Tatjanos salotas.
Ingredientai: 1:
- bulvės – 3 vnt;
- vištienos filė – 1 vnt;
- kepti grybai – 150 g;
- svogūnas – 1 vnt;
- kiaušiniai – 3 vnt;
- sūris – 200 g;
- morkos – 2 vnt;
- druska;
- majonezas.
Salotų „Tatjana” paruošimas:
Virtas bulves sutarkuokite stambia tarka, sumaišykite su majonezu ir druska. Sudėkite bulvių sluoksnį į kepimo žiedą, sutrinkite jas.
Bulvių sluoksnį uždenkite plonu majonezo tinkleliu
.
Smulkiai supjaustykite virtą vištienos filė ir sudėkite ant bulvių sluoksnio, uždenkite majonezu.
Išvirusios vištienos mėsos geriau neišimti iš sultinio
.
Taip ji išliks sultingesnė, o tai svarbu salotoms
. Pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną ir sumaišykite jį su grybais. Grybus sudėkite ant vištienos sluoksnio, aptepkite majonezu
. Ant grybų sluoksnio užtepkite virtus kiaušinius. Kiaušinių sluoksnį pasūdykite ir pabarstykite pipirais, aptepkite majonezu. Sutarkuokite
sūrį ir didžiąją jo dalį sudėkite ant kiaušinių sluoksnio, aptepkite majonezu
.
Smulkiai sutarkuokite morkas ir sudėkite jas ant sūrio sluoksnio, aptepkite majonezu
. Salotų viršų apibarstykite likusiu sūriu, sluoksnį uždenkite majonezo tinkleliu. Salotas galite padėti į šaldytuvą, kad įsigertų, arba patiekti iš karto.
Salotas galite papuošti granatų grūdeliais ir žalumynais.
Tai gražios sluoksniuotos salotos šventei pagal kanalo„Maisto gaminimas su Tania” receptą.
