Tomas L.
Salotos yra šiuolaikinio svetingumo simbolis. Daugelis šeimininkių, norėdamos priimti svečius, iš anksto paruošia užkandines salotas. Tačiau gaminti klasikines „Olivjė” ir „Silkės po kailiniais” ne visada pageidautina. Ypač jei svečiai atvyko netikėtai ir nėra laiko primygtinai reikalauti salotų.
Tokiu atveju geriau greičiau paruošti sluoksniuotas salotas „Tender”. Jas sudaro nedaug produktų, kurie visada yra šaldytuve. Kartu salotos gaunasi skanios ir sočios.
Daržovių sluoksniai puikiai dera su kumpio, sūrio ir kiaušinių sluoksniais. Kartu šie ingredientai sukuria skonių harmoniją, netrukdydami vienas kitam. Majonezas yra visų sluoksnių rišamoji medžiaga. Geriau vartoti naminį padažą. Taip salotos bus dar švelnesnės ir skanesnės.
Sudedamosios dalys: 1:
- Virtos bulvės – 3 vnt;
- Kiaušiniai – 2 vnt;
- kumpio – 150 g;
- Sūris – 100 g;
- Morkos – 1 vnt;
- Marinuoti agurkai – 3 vnt;
- Majonezas.
Salotų „Delikatesas” paruošimas:
Bulves sutarkuokite stambia tarka ir pirmąjį sluoksnį sudėkite į salotinę. Bulvių sluoksnį patepkite majonezu
. Supjaustykite kumpį juostelėmis ir sudėkite ant bulvių sluoksnio. Aptepkite kumpio sluoksnį majonezu, ant jo užtepkite virtus kiaušinius.
Kiaušinių sluoksnį
aptepkite
majonezu
.
Morkas sutarkuokite smulkia tarka ir sudėkite ant kiaušinių sluoksnio. Morkų sluoksnį aptepkite majonezu
. Marinuotus agurkėlius supjaustykite strypeliais ir uždėkite ant morkų sluoksnio. Agurkų sluoksnį patepkite majonezu, ant jo sutarkuokite sūrį.
Sūrio sluoksnį uždenkite plonu majonezo tinkleliu
.
Gausite subtilias sluoksniuotas šventines salotas.
