Labai skanios ir sočios salotos iš kietojo sūrio, vištienos ir kukurūzų. Patiekalas paruošiamas greitai ir lengvai, galite įtraukti į šventinį meniu.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
– vištienos krūtinėlė arba filė, 300 g;
– konservuoti kukurūzai, 120 g;
– sūris, 180 g;
– kiaušiniai, 3 vnt;
– majonezas, 130 g;
– želdiniai;
– pipirai.
Virimo procesas
Vištienos mėsą išvirkite pasūdytame vandenyje su prieskoniais pagal skonį. Jums tereikia mėsą virti apie 30 minučių. Mėsą atvėsinkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės.
Sumaišykite kukurūzus, vištienos mėsą ir kiaušinius, suberkite susmulkintas žoleles ir tarkuotą sūrį.
Pagardinkite salotas majonezu ir patiekite.
Patarimas:jei nemėgstate majonezo, galite jį pagardinti grietine arba natūraliu jogurtu.
Nepamirškite salotų pabarstyti pipirais, o jei patiekiate ant šventinio stalo, galite papuošti ir smulkiai tarkuotu tryniu.
Daugelis žmonių nemėgsta konservuotų kukurūzų salotose, todėl galite juos pakeisti žirneliais. Žinau, kad deda ir konservuotų ananasų – keli maži gabalėliai neaplenktų, bet tai patinka tiems, kurie mėgsta saldaus ir sūraus kontrastą.
