Salotos su pomidorais ir morkomis žiemai. Atidarykite stiklainį ir paruoškite skanų užkandį

Pradžiuginkite savo artimuosius konservuotais pomidorais su morkomis. Šis patiekalas primins šiltus žiemos mėnesius. Pabandykite uždaryti keletą stiklainių, o kitais metais tokių konservų paruošite daug

Ingredientai: 1:

• Pomidorai – 2000 g;
• aštrioji paprika – 1 vnt;
• krapai – pora šakelių;
• česnakas – 4 skiltelės;
• Šviežios morkos – 300 g;
• Lauro lapai – 4 vnt;
• Vanduo – 2000 ml;
• Druska – 80 g;
• valgomasis actas – 80 ml.

Kaip paruošti:

1. Morkas stambiai sutarkuokite.
2. Česnaką supjaustykite plokštelėmis.
3. Papriką supjaustykite žiedais.
4. Nuplaukite prieskonines žoleles ir pomidorus.
5. Į sterilius stiklainius sudėkite laurą, česnakus, žoleles ir pipirus.
6. Į stiklainius sudėkite pomidorus, uždengdami juos su morkomis.
7. Vandenyje ištirpinkite druską ir actą.
8. Į stiklainius supilkite verdantį marinatą ir dvidešimt penkias minutes sterilizuokite po dangteliais.
9. Uždarykite konservus ir nusiųskite juos atvėsti į virtuvę.

Gero apetito!